تؤثر نوعية وجبة العشاء مباشرة في جودة النوم، لا كمية الطعام فقط. وتوضح خبيرة تغذية وغدد صماء أن بعض الأطعمة تنبه الجهاز العصبي أو ترهق الهضم، ما يصعّب الاستغراق في النوم.
يجب تجنب الكافيين مساء، وليس في القهوة وحدها؛ فـالشاي المركز والشوكولاتة يحتويان عليه أيضا. كما تضر الوجبات الدسمة والثقيلة مثل المقليات واللحوم الدهنية والصلصات، لأنها تستغرق وقتا أطول في الهضم وقد تسبب ثقلا أو حرقة.
وتشير الطبيبة إلى أن الإفراط في البروتين ليلا، خصوصا في عشاء متأخر، يزيد العبء على الجهاز الهضمي. والنصيحة الأوضح: تناول العشاء قبل النوم بـساعتين إلى ثلاث ساعات، لأن الأكل مباشرة قبل النوم يبقي الهضم نشطا ويعطل استعداد الجسم للراحة.
